Les protéines multicomposantes associent des sources de protéines à assimilation rapide et lente, comme la whey, la caséine ou les protéines d'œuf. Elles conviennent à un apport protéique plus régulier, par exemple le soir ou entre les repas.
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Les protéines multicomposantes associent des sources de protéines à assimilation rapide et lente, comme la whey, la caséine ou les protéines d'œuf. Elles conviennent à un apport protéique plus régulier, par exemple le soir ou entre les repas.
Un exemple est EVOGEN ÉvofusionCe produit associe isolat de lactosérum, concentré de lactosérum et caséine. Cette combinaison permet une libération progressive des protéines, assurant ainsi un apport protéique plus durable.
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